은행은 감기 끝에 잔기침이 있을 때 집에서 10알씩 구워 먹고는 했는데요, 오일을 두르고 소금을 약간 뿌리면 쫄깃하고 먹기에 좋습니다. 하지만 독이 있기 때문에 더 먹고 싶어도 15개 이하로 먹습니다. 은행잎 추출물 또한 부모님 약으로 많이 선물하는데요, 오늘은 은행 먹는 법, 부작용도 함께 알아보겠습니다.
은행의 효능
1. 혈액순환
은행에는 징코플라본 성분이 있어 피를 맑게 하고 혈액의 흐름을 좋게 하기 때문에 고혈압, 심장 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 칼륨성분이 풍부해 나트륨 배출을 돕고 성인병에도 좋습니다.
2. 폐기능, 기관지 건강
은행은 기침, 가래, 천식, 결핵 등 호흡기 질환에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이는 비타민A, 글루불린, 무기질 등이 풍부해 잔기침을 오래 하거나 가래, 천식 등 기관지 질환에 도움이 되며, 폐기능을 활발하게 하고 염증과 결핵균을 억제하는 효능이 있습니다.
3. 뇌기능
은행은 뇌 속의 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 말초혈관 장애, 노인성 치매를 예방하는데 효능이 있습니다. 또한 레시틴 성분은 혈관의 벽을 깨끗이 하고 뇌신경 세포막을 보호하기 때문에 뇌졸중 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
4. 숙취해소
은행에는 레시틴, 아스파라긴산, 비타민 등이 풍부해 피로회복에 좋으며, 음주 후 알코올의 아세트알데히드의 배출을 돕습니다. 은행은 술안주로도 많이 애용하는데 이는 숙취해소에도 좋은 역할을 합니다.
5. 난소암 예방
미국 암연구협회에서 은행이 난소암을 예방하는데 도움이 된다고 발표를 하였습니다. 은행에는 베타카로틴, 징코라이드 등이 풍부해서 체내의 암세포를 억제시켜 항암작용에 도움이 됩니다.
6. 탈모 예방
은행의 징코라이드 성분은 두피의 모세혈관까지 혈류가 원활하도록 도움을 주기 때문에 탈모 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 레시틴 성분이 탈모와 새치, 흰머리의 원인이 되는 멜라닌의 세포 재생 활성화에 영향을 끼쳐 머리카락을 굵어지게 하는 모발 개선에도 도움이 됩니다.
은행 먹는법
1. 은행의 독성인 비오불은 속껍질에 존재합니다. 은행은 속까지 완전히 익혀서 섭취하며 속껍질을 깨끗이 제거 후 먹습니다.
2. 하루 권장량은 어린이는 3알 정도, 성인은 10알 정도입니다.
3. 집에서는 약한 프라이팬 불에 달달 볶아 오일을 뿌린 후 키친타월에 비벼 껍질을 제거합니다. 또는 종이컵이나 우유팩에 담아 전자레인지에 2~3분 돌린 후 간편하게 먹습니다.
은행의 부작용
1. 은행에는 아미그달린이라는 독성물질이 있어 많은 양을 섭취하면 어지럼증, 두통, 호흡곤란 등의 부작용이 생길 수 있습니다.
2. 은행의 껍질에는 은행산과 빌로볼이라는 냄새가 나게 하는 성분이 있습니다. 이는 피부에 수포를 형성하기 때문에 알레르기성 접촉성 피부염을 일으킬 수 있습니다. 때문에 함부로 은행은 만지거나 하면 옻에 옮는 것 같은 증상이 생길 수 있습니다.
은행잎 추출물
은행잎에의 플라보노이드 성분은 다양한 생리활성 작용으로 의약품으로도 널리 활용되고 있습니다. 은행잎 추출물은 병원에서 처방을 받기도 하고 그냥 영양제로도 다양하게 섭취할 수 있습니다.
은행잎 추출물은 약국에서 혈액순환과 고혈압, 어지럼증 등의 증상에 판매하고 있습니다. 은행잎 추출물은 혈전 생성을 예방하거나 혈관을 확장시키기 때문에 아스피린이나 와파린과 함께 복용하는 것은 피합니다.
이상으로 포스팅을 마치겠습니다.
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